Vitamina B12: ¿qué es y por qué es importante? La vitamina B12, también conocida como cianocobalamina, es un nutriente esencial soluble en agua que contiene […]
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Nutrición optimizada para atletas veganos y vegetarianos Dra. Paola Ávila Zúñiga, Nutricionista deportiva Las razones por las cuales los atletas eligen seguir una dieta vegano-vegetariana
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Proteína: concepto, tipos y funciones Las proteínas son moléculas complejas formadas por aminoácidos, que se clasifican en esenciales y no esenciales. Aminoácidos esenciales: Deben obtenerse
Salud, no peso: Priorizando el bienestar integral La salud es un aspecto fundamental para vivir una vida plena y satisfactoria. Según la Organización Mundial de
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