Beneficios de Consumir Manzana

La manzana, además de ser deliciosa, tiene una composición nutricional que le atribuyen propiedades saludables y en beneficio de ciertas enfermedades.

  • Tiene un alto contenido de fibra soluble en su pulpa llamada pectina, por lo que colabora con la reducción de los niveles de colesterol LDL (malo) en sangre. Además, esta fibra se encarga de dar consistencia a las heces favoreciendo el tratamiento de diarrea.
  • En su cáscara contiene fibra insoluble, ayudando con el tránsito intestinal y previniendo el estreñimiento.
  • Tiene muchas vitaminas y minerales que contribuyen con las funciones básicas del organismo para que este funcione correctamente.
  • La manzana tiene unos compuestos denominados fitoquímicos, específicamente la llama quercetina, lo cual le permite ser alimento que aporta muchos beneficios para la salud.
  • Riesgo reducido de cáncer, especialmente cáncer de pulmón.1
  • Disminuye el riesgo de tener problemas del corazón.1,2,3
  • Se ha asociado muy positivamente con la salud pulmonar.1
  • Se relaciona con un menor riesgo de diabetes.1
  • Se asocia con la disminución de los niveles de colesterol LDL (malo) en sangre.1,2,3,4

Referencias bibliográficas: 1. Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Apple phytochemicals and their health benefits. Nutrition journal, 3(1), 1. 2. Ferretti, G., Turco, I., & Bacchetti, T. (2014). Apple as a source of dietary phytonutrients: bioavailability and evidence of protective effects against human cardiovascular disease. Food and Nutrition Sciences, 5(13), 1234. 3. Palomo, I., Yuri, J., Moore, R., Quilodrán, A. Neira, A. (2010). El Consumo de Manzanas Contribuye a Prevenir el Desarrollo de Enfermedades Cardiovasculares y Cáncer: Antecedentes Epidemiológicos y Mecanismos de Acción. Rev Chil Nutr, 37 (3), 377-385.
111 4. Snyder, S. M., Zhao, B., Luo, T., Kaiser, C., Cavender, G., Hamilton-Reeves, J., … & Shay, N. F. (2016). Consumption of Quercetin and Quercetin-Containing Apple and Cherry Extracts Affects Blood Glucose Concentration, Hepatic Metabolism, and Gene Expression Patterns in Obese C57BL/6J High Fat–Fed Mice. The Journal of nutrition, 146(5), 1001-1007.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *